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辣椒的10种做法大全_辣椒的16种吃法(2024年11月整理)

来源：二八图鉴栏目：导读日期：2024-11-20

辣椒的10种做法

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做法：黄豆浸泡一夜后控水，冷油下锅，加热炸熟捞出，再见一个大碗内放入香菜、辣椒油、盐、酱油、葱花，沸水冲调；面煮好，捞放入少许盐，生抽。3、准备花椒，腌辣椒。4、锅里油加热，放腌辣椒煸香。5、油泼到菜上，再滴点香油，拌匀，冷藏下口感更佳。干辣椒切碎后半小碟香菜一颗豆瓣酱15g（可增减）花椒粒半白糖一点点辣鲜露（可选）半小勺淀粉适量邮亭鲫鱼的做法（烤箱版）的做法两条小鲫鱼去鳞、去鳃及内脏，从背部切成两半鱼的两面均匀抹上0.3g黑胡椒粉、1g辣椒粉、4g食盐、2g小茴香粉用料千张（薄豆干）若干大蒜适量蚝油适量香油适量酱油适量辣椒白砂糖适量食用油适量零嘴麻辣干子的做法把千张洗干净，切小块，辣椒酱1勺风味鸡丝豆腐串的做法主要食材就两种，鸡腿一个，干豆腐两到三张。先把鸡腿水煮一下，一定要加姜和料酒，去一下腥味，除了以上10种做法，其实白萝卜还有好多吃法，譬如清炒白萝卜丝加一两个干红辣椒，简单一炒就非常可口了。欢迎大家在留言区分享炒胡萝卜土豆丝食材：胡萝卜一根、土豆两个大土豆、干辣椒3-4【做法】 1、土豆去皮擦丝，用水先洗两遍，泡着。2、胡萝卜去皮【做法】 1、将土豆和胡萝卜都切成小块，肉切成片，辣椒也蒜瓣也切好。2、锅内倒油，烧热，先将土豆和胡萝卜放入翻炒，加适量用料豆腐皮10张白糖料酒老抽丁香山奈辣椒葱秘制豆腐皮的做法调然后折成10cm宽的长条备用不粘锅里倒油（平常炒菜的两倍量）将2. 炙锅，油烧热，下入盐水鸭丝翻炒几下，下入姜丝，下青红尖椒丝翻炒均匀。 3. 下入一勺酱油，少半勺糖、淋少许香油炒匀出锅即可大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。 8.豆腐蔬菜盅面煮好过凉水； 3. 碗底放煮好的青菜和素香肠； 4. 捞入面条，加生抽、香醋、辣椒面； 5. 热油，泼到调料上面拌匀即可。凉拌挂面（装饰用哈也可以别的替代）少许停不下来的咸蛋黄焗虾仁的做法可以出锅装盘啦加青红辣椒点缀，可以上桌了哈咸鸭蛋黄土豆丝做法步骤： 1、尖椒切碎，葱切碎。 2、黄瓜擦丝后撒半勺盐杀杀水，然后挤净杀出的水分，加1汤勺植物油拌匀。 3、鸡蛋炒碎放凉，辣椒粉适量，再加入面粉大半碗搅拌均匀，用手将调好的面糊轻轻的团成小球状待用。五成油温，将面团下入油锅中炸至飘起后捞出，所以从小到大都会看我奶奶做酿豆腐和酿辣椒。小时候家里穷。酿做法：豆腐切成四方的大块，中间挖开一个槽，不能挖穿了准备适量做法猪蹄洗净，撒盐腌制半小时将猪蹄放高压锅，放料酒，煸炒葱蒜片（干辣椒），放入猪蹄，再撒上椒盐、孜然，翻炒。食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。水腌菜各10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油(老抽)3克，姜茸，白做法： 1.先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水辣椒、蒜、胡椒粉、芝麻香油都放到碗里； 2、加热一勺油，泼油到碗里，要听到呲啦的一声； 3、煮好面，倒入热水和酱油醋，开吃。【做法】 1、仔鸡去杂质洗净，切大块，香菇用水发好，洗净切块辣椒炒出香味。4、放入鸡块，炒5分钟，加一碗料酒，加适量清水碗中放入辣椒面、白芝麻，淋上热油，拌匀； 2. 加入生抽、素蚝油、盐和花椒油，拌匀； 3. 挂面下入锅中煮熟； 4. 面条捞出过一遍豆芽炒面食材：豆芽、面、料酒、盐、酱油、葱、肉、辣椒酱、胡萝卜。【做法】 1、面条下锅煮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花主料：鸡爪(9只)、啤酒(一罐儿（500ml）) 调料：自制辣椒酱(少许（可忽略）)、红烧酱油(1/2汤勺)、料酒(1汤勺)、姜(3片)、调料包（4、锅内入菜子油50克，烧至四成热，下泡椒、辣椒面各10克，泡仔姜丝50克，红花椒20粒炒香，将鸡肉块倒入，加米醋400克，小火辣椒粉，植物油，竹签子。做法：1，羊肉切成小块，加入盐，花椒220度烤约10分钟，中间要刷油。4，烤好拿出，撒上辣椒面和孜然用料咸鸭蛋 2个青椒 3个小米辣 3个味精适量鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）的做法鸭蛋蒸熟，切碎。或者直接用压土豆泥的工具压碎。用料干辣椒丝少许豆腐皮一张葱白两段李锦记蒸鱼豉油四勺大料做法将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘用料咸鸭蛋 2个青椒 3个小米辣 3个味精适量鬼火绿（辣椒炒咸鸭蛋）的做法鸭蛋蒸熟，切碎。或者直接用压土豆泥的工具压碎。第六步：锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒、蒜末、葱末煸炒出香味。第七步：将白菜帮放入锅中煸炒1分钟左右。（煸炒到食材：猪蹄，老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料。做法： 1.猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。 2.锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，清水适量辣椒适量做法猪蹄洗净，焯水10分钟，撇去浮沫，出锅后温水二次清洗，控干水分备用。葱，姜，蒜，辣椒，八角，花椒材料:腐竹，无花肉，姜片，酱油，咭汁，冰糖做法: 1、将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中.见软再用. 2、无花肉带皮切丁，干辣椒适量。【做法】 1、豆腐一块，切成小片。2、坐锅烧水，水开后放适量盐，把豆腐放入焯去豆腥味，捞出后放凉开水里过凉，码【做法】 1、猪骨加入水葱姜小火煮至1小时。2、把辣椒面和芝麻3、锅中注入有烧至6成热，将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣椒面、小米椒。【步骤1】锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水，再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己食材：猪肉适量、腐竹适量、辣椒青3个、鸡蛋白半个、淀粉1大勺十三香少许做法： 1、猪肉一份切细丝备用 2、打入半个蛋清和植物油做法： 1、腐竹、木耳提前泡发，木耳择好洗净，腐竹切段辣椒去籽后洗净切丝 3、油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒，一分钟辣椒油适量、香醋适量、橄榄油适量、胡萝卜50g、黄瓜70g。【做法】 1、黄瓜和胡萝卜洗净备用，油酥花生用擀面杖擀碎备用，胡红辣椒数个、料酒1勺、生姜适量。【做法】 1、鲫鱼宰杀，去鳞，去肚内黑皮择洗干净。2、用姜片擦锅加少许植物油，爆香姜片、干辣椒10个、生抽1汤匙、白糖半汤匙、米醋1汤匙、做法步骤： 1.把菠菜择去老叶，投洗干净，菠菜根，就是菠菜的根，它是红色的，花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴、做法步骤： 1.首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡做法： 1.将绿豆芽挑去豆皮，投洗干净。 2.将胡萝卜去皮洗净，再切成丝、大蒜切成末。 3.锅加水烧开，下入绿豆芽焯水2-3分钟，将生抽10ml、香醋30ml、糖1g、油辣椒3g、鸡精适量、香油适量、水【做法】 1、鲜香菇洗净开水煮上2分钟，沥干水分。2、豆腐切干辣椒2-3个、花椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、米醋半汤匙、做法步骤： 1.粉条需要提前泡发，把干粉条放在盆内，淋入热水，把粉条烫至做法步骤： 1.准备好所需材料，菠菜择去老叶，投洗干净，鸡胸脯肉切去筋膜，新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g做法步骤： 1.把白萝卜刮去外皮，萝卜的外皮辣味比较重，鲫鱼去鳞去鳃和内脏，清洗干净，抹干鲫鱼表面水分,一定要把鱼腹内的一层辣椒：适量；玉米淀粉：1勺；小葱：适量；姜：适量；大蒜：适量10. 翻炒均匀。这时候，每只蛤蜊都张开了嘴。11. 最后撒上葱花。【绿豆芽炒香干】所需材料：绿豆芽半斤、香干2片、红辣椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、 1.把做法： 1.把藕片去皮切成片，放淡盐水里浸泡10分钟，洗净，捞出待用。 2.西兰花切去根部，用手掰成小朵，胡萝卜切片，大蒜切末。这道鸡肉炖菜堪称碗中的慰藉。鲜嫩的鸡肉、土豆和蔬菜炖煮得恰到好处，还有一个让汤汁变浓稠的简单窍门。获取食谱：炖鸡肉韩式大酱汤食材：韩式甜辣酱、韩式大酱、干海带结10克、土豆1辣椒粉。【做法】 1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片食材：青椒400g、蒜头2粒、小米椒3个、油适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量。食材：青椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣将红油、蒜泥、味精、酥黄豆、花椒粉、辣椒末、酥花生、盐、葱花等调料分别盛入小碗中，集结后放在一个大盘内，再配上一大碗调做法步骤： 1.菜花用的是散菜花，比较容易入味，把菜花分成小朵3.把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，五、无油柠檬拌虾球食材：虾、柠檬、金桔、洋葱、红辣椒、蒜末、香菜、料酒做法： 1.酱汁：生抽、陈醋、蚝油、熟白芝麻、黑辣椒鸡蛋焖子，鸡蛋糕的一种吃法，将酱料与食材混合一锅蒸，这是东北最常见的一种烹制食物的方法。与南瓜、土豆、红薯组合在做法步骤： 1.准备好所需材料，木耳提前用温水泡发好，挑去杂质，洗净，芹菜摘去叶子洗净，山药去皮洗净。 2.将山药切成片，放在麻油做法：1、将粉丝放进开水中泡大概5分钟，葱蒜小辣椒切好放上小红辣椒，淋上一些麻油。因为蒜蓉酱汁会有些腻，小红辣椒麻油做法：1、将粉丝放进开水中泡大概5分钟，葱蒜小辣椒切好放上小红辣椒，淋上一些麻油。因为蒜蓉酱汁会有些腻，小红辣椒十三香10克、豆沙姜饭各60克、自制五香粉、胡椒粉各20克粉、2. 锅中牛油和植物油烧热，将姜葱爆香，捞出，放入糯米糕、辣椒花椒 10颗、八角 1克、生抽 2勺、料酒 1勺、冰糖 6粒、干红辣椒 2个做法： 1.把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水；葱做法 1.姜、蒜、葱洗净后切碎；干辣椒掰断2.青椒去蒂去籽，洗净后切块 3.处理过的肥肠切断，肥肠用食盐、白醋、淘米水反复搓洗，最后下入辣椒炸一下，迅速捞出控油备用。 3.锅留底油，下入葱姜蒜，干辣椒干花椒，香辣酱，豆瓣酱，炒出香味，炒出红油，下入炸第六步：往锅中倒入1大碗温水，大火烧开后转小火煮10分钟。第然后把辣椒和热油一起浇到鱼片上，再撒上一些香葱末，即可上桌4.切姜最后，把辣椒切成小块，留两根葱，剩下的切成段。5、把泥10、将蛤蜊汤倒入少许玉米淀粉勾芡，倒入玉米淀粉水，翻炒几下做法步骤： 1.把猪肉剁成肉泥，要剁得细腻些。买猪肉最好选用，瘦7肥3的比例的猪肉。 2.把剁好的猪肉放在大碗内，磕入一个鸡蛋，2.鸡肉上面直接加入一勺蒜泥，一勺辣椒粉，十三香，盐、味精或者鸡精，少许白糖、白芝麻，泼上冒烟的菜籽油，加入少许香醋，撒做法及步骤：准备食材：西兰花、葡萄、人参果洗净，在淡盐水中很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花青辣椒切块，红辣椒切块。 2、五花肉切片，北豆腐切片，锅中放入食用油，放入豆腐。 3、小火煎至两面金黄，食用油，倒入蒜片，3.起锅烧油，下入葱花爆香，下入辣椒粉炒出红油，下入土豆炒软，下入西红柿丁炒出汁调入盐、生抽、生姜粉、花椒粉、胡椒粉，第六步：往锅中倒入1大碗温水，大火烧开后转小火煮10分钟。第然后把辣椒和热油一起浇到鱼片上，再撒上一些香葱末，即可上桌主料：猪排骨500克、青辣椒100克、洋葱70克、白糖10克、生抽4做法 1.将排骨洗净，切成小块，倒入生抽腌制20分钟。 2.炒锅倒油4、锅中加入适量油，加入豆瓣酱、八角、干辣椒、料酒、洋葱、糖5、锅内加入适量清水，开小火熬煮10分钟。 6、加入炒好的鸭肉适量青红辣椒改刀切成菱形片备用。 2.起锅烧油，下入等量的老干妈豆豉酱、甜面酱、剁细的豆瓣酱，葱姜蒜片，炒出酱香，下入辣椒食材五花肉580g、梅干菜225g、红辣椒3个、生姜5片、大蒜头3做法 1、将梅干菜洗净，放在清水中浸泡过夜。 2、将3个红辣椒，4.锅留底油，下入姜蒜片，青麻藤椒、干红花椒，炒出麻香，下入青红二荆条辣椒炒出鲜辣味，再下入鸡肉，翻炒均匀，烹入料酒，第三步：取一个大碗，依次放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、少许香葱碎、少许红辣椒段、少许蒜末、2勺白芝麻，如图。第四步：锅中做法 1.把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把青红尖椒洗净，去蒂去籽，切块 10.炒锅置火上，放油，烧至6成热做法步骤： 1.把香菇切去根部，投洗干净 2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内2勺生抽适量干辣椒大半碗卤料一包芝麻适量香喷喷的干锅鸡爪（还有鸭爪和牙翅哟）的做法2.拌菜盆中，加入干辣椒干花椒，用热油泼香，加入一勺带有芝麻的糊辣油，调入盐、一品鲜酱油、十三香，少许胡椒粉，香醋、香油5、将火调至中火，加入1汤匙油，再加入姜末，10秒钟后加入干辣椒、红灯椒。 6、15秒后加入水或者蔬菜高汤，然后等整个汁水沸腾10滴超级下饭的香辣萝卜干的做法干萝卜泡软，清洗干净控水，撒盐腌制10分钟。起锅烧油，加入辣椒面榨香，加入芝麻~加入老抽做法： 1.豆腐干（熏干）切成长条（或斜切成小薄片）。中火加热2.把剁辣椒盖在煎好的豆腐干的表面，铺上姜丝，淋数滴油。 3.把第四步：蒜切末、葱切末、红辣椒剪成段备用。第五步：用3勺醋、1勺酱油、1勺糖、半勺盐、小半勺鸡精、1勺淀粉、2勺清水调成碗材料：丝瓜，毛豆，红辣椒，姜，蒜做法： 1、毛豆去壳洗净备用8、等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。 9、加入食材：肥羊肉卷，平菇，香菜，辣椒油、盐、胡椒等。做法 1.肥肠彻底清洗干净，建议用面粉反复清洗，并撕掉较多的备好姜片，蒜片，干辣椒段，花椒； 6.起油锅，放入郫县豆瓣酱炒做法：1.准备食材。没有专用的干锅调料可以用辣椒粉、花椒、或干椒来代替。 2.五花肉切薄片。 3.茄子切为约0.5CM的厚片。 4.备好做法 1、准备食材。新鲜牛肉1000克、蟹味菇一包、啤酒一罐、红辣椒10个左右、姜一块、蒜一头、八角3枚、花椒适量、香叶适量、倒入一小碗清水，盖上锅盖，用小火炖约10分钟，然后大火收干放入辣椒和土豆片炒匀。加盐、蔬果粉和黑胡椒炒匀即可出锅做法1：青椒炒牛肉准备食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙第二步：将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。第三步：先在干锅中抹少许泡蒜10克、干辣椒100克、长辣椒50克、八角1个、盐5克、料酒2勺做法 1、买回来的螺蛳得放在清水里加几滴香油让它把脏东西吐1、孜然粉、椒盐、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起5、先烤6分钟取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烤10分钟，烤完立刻【蒜苗胡萝卜炒鸡蛋】所需材料：鸡蛋3个、蒜苗300克、油盐适量、葱1段做法步骤： 1.将蒜苗择洗干净，切成寸段，将叶和梗分开放

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辣椒的10种做法大全_辣椒的16种吃法(2024年11月整理)

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