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老干妈变回原来的味道了吗下载_老干妈变回原来的味道了吗怎么办(2024年12月测评)

内容来源：二八图鉴所属栏目：新闻更新日期：2024-12-02

老干妈变回原来的味道了吗

堪培拉美食推荐：宵食体验分享 𐟍𐊦œ€近考试压力山大，感谢宵食的老板娘，给了我一大包好吃的，真的是救命稻草啊！希望这些美食能帮到和我一样喜欢尝试新口味的小伙伴们。个人口味小调查：能吃辣：老干妈对我来说简直辣到爆炸，吃一口就感觉要喷火。咸甜平衡：不太能吃咸，除非是咸甜平衡的菜，不然容易齁。甜度偏好：奶茶3糖，coco芋泥鲜奶不加糖。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 肉松大贝这个肉松大贝真的是肉松爱好者的天堂！面包体软软的，酱料香甜可口。我吃到一半还脑抽加热了15秒，结果面包变得更软了，香甜味也更足了。不过个人觉得加热后并没有变得更好吃，还是原来的味道最棒。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 辣烤猪蹄这个猪蹄真的是超级软糯，筷子一划拉就脱骨了，胶质感十足。吃起来特别香，越嚼越香。辣度大概在2-2.5左右，吃一整盒都不会觉得腻或者咸。追剧的时候啃一个简直不要太爽！如果能有双一次性手套就更完美了。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ⭐️ 芒果雪媚娘这个芒果雪媚娘真的是大到吓人，比我手掌还大！皮咬下去奶香味十足，不过有点硬，老板娘说是刚从冰箱拿出来的原因。现做的就不会有这个问题，下单前可以先问问老板娘，甜度也可以调整，甚至可以做无糖的！馅料非常丰富，芒果新鲜，奶油清甜，吃一口就感觉像在吃一个巨大的奶油芒果馅的奶皮包子，特别有趣。他们家还有各种卤货，比如周黑鸭和熏卤，感觉追剧复习必备。之后试过了再来安利！点单可以通过chowbus或者直接微信联系老板娘。祝大家期末顺利！也祝我自己顺利！

最近也不知道怎么突然想吃辣，我是不怎么吃辣的主，买瓶老干妈。打开瓶盖我就感觉不对。以前的老干妈打开瓶盖会有一层油，现在打开瓶盖就是干吧的。口感差太多了。辣度。甜度。咸度。也都不如以前，人是有味觉记忆的，做吃的。永远别刷小聪明。老干妈其实就是小时候的传承。记得那会夹馒头，第一张图是以前的样子，第三张图是现在的，也不知道他们是怎么管理的，希望能改回原来的味道

4款无添加剂辣椒酱推荐，吃货必备！没有添加剂的辣椒酱，简直是手工制作的精髓，绝对的下饭神器！ 1️⃣ 魔鬼辣椒油超级辣！夏天拌凉菜或者下面条都很适合。开盖后辣椒的香气扑鼻，但有点呛人。 2️⃣ 擂辣椒湖南特产，香辣味十足，稍微有点小贵，但放一点就能让饭菜变得特别下饭。 3️⃣ 剁辣椒鲜辣味十足，原材料是小米椒，味道非常好。稍微有点咸，适合配米饭或馒头吃。 4️⃣ 风味豆豉辣椒原来老干妈也是0添加的辣酱！特别喜欢风味豆豉这款，家里常备，烧菜、下面条都可以用。

曾风靡的“女神”老干妈如今不“香”了，原因如下：一是陶老太虽换回配料，但没处理好市面上存货问题，导致口碑下滑，商家不愿进新货，消费者要吃到原味需等存货消耗或过期，不如悄悄换回配料。二是味道改变。贵州是吃辣大省，以前老干妈靠味道走进各家，但现在味道变差，充斥着味精等香料味，贵州人都不再购买，改自备油辣椒。三是生产线改变复杂且成本高。老干妈曾为节约成本更改原材料和工艺，如今改回需高额投入，老太太心疼成本，难以决定改回，这反映出对品牌维护意识不足。

曾风靡一时的”女神“老干妈，为何不”香“了呢？其实原因很简单第一：陶老太发现儿子搞事情，就重新出山，把配方改回来了。但关键是市面上还有一年的存货，那些货没换配方，还在卖，味道自然不如以前，口碑也就越来越差。商家囤的货也不会因为口味变了就回收，所以要想吃回原来的味道，得等市面上那些货卖完或者过期。当初还不如悄摸摸改回来，现在搞得大家都有点尴尬。第二：说起来也是心累，老干妈这一换配方，可不是小打小闹。消费者嘴巴叼，一吃就能吃出差别。那些存货卖得越多，人家对老干妈的失望就越大，这可不是闹着玩的，品牌形象受损，挽回可不容易。第三：再来看看这批存货，就像一颗定时炸弹，商家也没办法，总不能全扔了吧？但这就形成了一个恶性循环，老干妈的忠实粉丝每次买回去的都是失望，时间长了，谁还愿意掏钱？第四：现在的市场竞争多激烈啊，老干妈这一波操作，可给竞争对手送了大礼。别的品牌趁机上位，各种新品层出不穷，消费者的选择多了，老干妈自然就不那么香了。第五：网络时代，信息传播快得像闪电。老干妈的这一变化，网上讨论得热火朝天，负面评价一传十，十传百，品牌形象受损的速度比想象中要快得多。第六：而且，现在的年轻人，追求新鲜感，你老干妈一成不变，人家可能就去找别的刺激了。口味一变，不仅老客户跑了，新客户也难吸引。第七：再说，陶老太重新出山，虽然是个情怀牌，但管理层面是不是也该更新换代了？老一套的管理，可能真的不适合现在的市场了。第八：还有，现在的消费者可不像以前那么好糊弄，他们要的是品质，是创新。老干妈要是还想继续“香”下去，得在产品上下功夫，不能光靠情怀。第九：别看老干妈是个老品牌，但品牌年轻化是必然趋势。你看那些网红产品，哪个不是靠创新和营销手段吸引年轻人的？老干妈也得学学这些新招。第十：这事儿也告诉我们，品牌信誉多重要啊。一旦受损，想恢复可就难了。老干妈要想重振雄风，还得从消费者的心入手，重新赢得信任。老干妈这事儿，说白了就是时代在变，消费者在变，品牌也得跟着变。不变，那就只能是“不香”了。#大学第一课# #我要上热门#

南疆孩子们的巴楚梦：纯真画作背后的故事最近，Reverie老师有机会去了一趟喀什巴楚县的小学支教，真的是收获满满啊！那里的孩子们超级可爱，画画的时候特别有创意。Reverie老师还给他们介绍自己是“新疆巴楚的文化大使”，结果小朋友们给自己的画作配上了特别纯真的文字，真是让人感动。Reverie老师把这些画作带回了上海，分享给了我们这些大人和孩子们，希望大家都能感受到这份纯真和美好。 𐟎蠥“ˆ蜜瓜的奇妙旅程 Reverie老师画了一个哈蜜瓜，小朋友们纷纷围观，好奇地看老师画得像不像。一个小朋友拿起画作，兴奋地说：“这是我的哈蜜瓜！”然后他拿起笔，在画上加了几个字：“哈蜜瓜，甜又香！”大家听了都笑了，原来小朋友们对哈蜜瓜的理解是这样的。 𐟍‰ 西瓜的夏天另一个小朋友画了一个西瓜，还配上了文字：“西瓜，夏天的味道。”小朋友们纷纷表示赞同，说夏天就应该吃西瓜，又甜又解暑。Reverie老师也觉得这个小朋友的创意非常棒，于是大家一起在画上签了名，留作纪念。 𐟍‡ 芝麻的香脆还有一个小朋友画了一个芝麻，虽然没有芝麻叶，但吃起来也很香。他说：“芝麻脆脆的，配上老干妈，味道超赞！”大家听了都忍不住笑了，原来小朋友们对美食的理解也是这么独特。 𐟏ƒ‍♀️ 逛街的姐妹们 Reverie老师还画了一幅画，画的是三个姐妹在街头逛街。小朋友们看了之后纷纷表示：“这是我们班的三个女生，她们逛街的样子特别有趣！”大家都在画上签了名，留作纪念。 𐟐𑠦阧Œ맚„悠闲时光还有一个小朋友画了一只橘猫在树下乘凉，看着美丽的黄花，对未来充满希望。Reverie老师看了之后觉得特别有趣，于是大家一起在画上签了名，留作纪念。这些画作虽然简单，但却充满了孩子们的纯真和创意。希望大家都能感受到这份来自南疆孩子们的温暖和爱。

柳州美食探店：那些让人上瘾的螺蛳粉和拉面 ### 柳州螺蛳粉（西城路店） 𐟍œ 这家店的螺蛳粉真的是让人又爱又恨。有人说它像臭豆腐一样，初次尝试可能会觉得味道奇怪，但一旦上瘾就停不下来。我个人超爱他们家的三鲜螺蛳粉，每次去都必点这个。陈生丸食馆（西城路店） 𐟍𒊊这家店的肉丸肉片粉和牛腩面真的是经典中的经典。肉丸肉片粉的味道仿佛回到了小时候，那种熟悉的感觉让人无法忘怀。牛腩面也很赞，牛肉炖得很烂，汤底浓郁，每一口都让人欲罢不能。兰州拉面（荔园店） 𐟍œ 这家店的拉面种类繁多，但最经典的还是牛肉拉面。酸菜牛肉拉面也不错，酸辣白菜盖浇面也很值得一试。他们家的份量很足，价格也很实惠。下次打算试试他们家的肉夹馍和葱油饼，看起来超级诱人。罗罐中•良记桂林米粉（西城路店） 𐟍œ 这家店的桂林米粉以前特别好吃，但现在感觉味道不如从前了，价格还贵了一倍。以前每次去都是点的薯粉，现在主打的是手工粉，虽然细但我还是更喜欢薯粉的口感。这次尝试了罗家番茄肉末手工粉，酸辣味和麻辣味的青城酸菜牛肉薯粉和牛腩薯粉也很不错。他们家还有免费的小菜，酸笋、酸豆角、酸菜、老干妈豆豉等，可以自己装。总的来说，这些店各有特色，无论是螺蛳粉、肉丸粉还是拉面，每一家都有它独特的魅力。下次去柳州，一定要试试这些美食！

曾风靡一时的”女神“老干妈，为何不”香“了呢？其实原因很简单： 1.因为当初陶老太知道自己儿子作妖，高调发文又重新管理了，把配料换回来了嘛，可问题是市面上有一年量的货，不收回来接着卖，口碑越卖越差，商家因为囤货也不会进口味换回去的，等于逼着消费者想吃到以前的味道，就要把市面上大部分的存货给消灭掉，或者放两年等过期，这样的操作当初还不如不说，悄悄的把配料换回来。 2.主要是变味了，就比如贵州作为一个吃辣大省，这玩意儿每家都会做，每家都有自己的做法和味道，尤其在老干妈凸起的那些年，贵州这边愿意花钱买老干妈，而不自备油辣椒了，那时候还不是我们这一代人人均不怎么做饭的年代，能靠味道走进各家，已经能说明很多东西了，在看现在，贵州人几乎不买老干妈，都改回自备了，现在全是味精等香料的味道了，难吃得不行。 3.生产线的改变是一个很复杂的工程，一个原材料的调整可能就需要几亿十几亿的成本，老干妈当初为了节约成本，花了十几亿把原材料和制作工艺改掉了，如今消费者不买账了，他还要花十几亿的成本把这个生产工艺改回去，而且由于是从低成本到高成本的改动，员工设备都要更新，这个费用更是要翻倍。这样就让身价几百亿的老太太感觉心疼了，自然也就很难下决心再改回去了。说白了就是钱多了公司大了，人也懒了皮了，说到底还是富一代白手起家不知家族产业和品牌的重要性只注重一锤子买卖，挣到钱就想脱手了。

曾风靡一时的”女神“老干妈，为何不”香“了呢？其实原因很简单： 1. 当初陶老太知道自己儿子作妖，高调发文重新管理了，把配料换回来了。可问题是市面上有一年量的货，不收回来接着卖，口碑越卖越差，商家因为囤货也不会进口味换回去的。消费者想吃到以前的味道，就要把市面上大部分的存货给消灭掉。 2.主要是变味了，就比如贵州作为一个吃辣大省，这玩意儿每家都会做，每家都有自己的做法和味道。在老干妈凸起的那些年，贵州这边愿意花钱买老干妈，不自备油辣椒了，那时候还不是我们这一代人均不怎么做饭的年代，能靠味道走进各家，已经能说明很多东西了。现在贵州人几乎不买老干妈了，都改回自备了。 3.生产线的改变是一个很复杂的工程，一个原材料的调整可能就需要几亿十几亿的成本。老干妈当初为了节约成本，花了十几亿把原材料和制作工艺改掉了，如今消费者不买账了，他还要花十几亿的成本把这个生产工艺改回去，而且由于是从低成本到高成本的改动，员工设备都要更新，这个费用更是要翻倍。这样就让身价几百亿的老太太感觉心疼了，自然也就很难下决心再改回去了。

香港必吃Fusion餐厅Brut探店记最近在百度上突然火起来的Brut餐厅，位置真的是一票难求！本来疫情之前都不开放，现在多了很多中午的位置，但依然需要提前预订。他们家的菜单会定期更换，但每道菜的水准都非常高，真的是每道菜都值得一试！ 𐟍– Lamb Rack 这道烤得香嫩多汁的羊排配上酸奶已经足够美味了，但再加上老干妈酱料，味道瞬间变得丰富起来。原本以为老干妈的味道会很冲，没想到完全不违和，反而非常香。配菜方面，这家餐厅选用了蒜苔，每根都烤得透熟却依然鲜嫩。这道菜真的是必点！ 𐟐Ÿ Hamachi Collar 一直以为油甘鱼颈只能盐烧，配柠檬汁，直到遇到了黑醋汁。黑醋的酸甜味道浇在外酥里嫩的鱼肉上，酱汁有点糖醋的味道，但没有勾芡，所以清淡不腻。 𐟍… Pickled Tomato 本来期待是酸甜的番茄酱汁味道，但其实小番茄保留了原本的味道，搭配了咸香的蒜香味道。配上几片酸萝卜片，非常清爽。切成金黄色的halloumi奶酪小丁烤得金黄劲道。 𐟥栒oasted Broccoli 第一次见到整颗broccoli上桌，刚入口时还担心会硬，但没想到烤得非常均匀，软嫩又不失水分，非常容易切开。下面铺上了烤过的black garlic（其实完全没尝出来是黑蒜，味道很香有点甜），搭配的Tahini香味有点像豆子的味道，整体搭配非常优秀。 𐟌Ÿ 总的来说，他们家的搭配新颖又不失食物本身的味道，每一道食材的味道都是为整道菜加分，而不是像很多Fusion餐厅那样追求两种口味和食材的碰撞。环境也很舒服，暖黄色的灯光非常适合和朋友聊天。 𐟒𐠤𚺥‡消费：350-450港币 𐟓 地址：西环西营盘第二街1号地下C号铺