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沙茶面的简介新闻后续_沙茶面的历史简介(2024年11月追踪报道)

内容来源：二八图鉴所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

沙茶面的简介

漳州美食攻略：本地人推荐的必吃美食作为一个在漳州土生土长的本地人，我给大家整理了一份漳州的美食攻略，绝对让你吃得尽兴！𐟍œ 𐟏蠤𝏥Ž訍：漳州古城附近，方便晚上出去觅食。 𐟛𕠤𚤩€š方式：漳州的共享电动车就足够了，方便快捷。 𐟥˜ 美食推荐：主食：卤面、沙茶面、锅边糊、豆花粉丝、五香面、干拌面小吃：蚵仔煎、麻糍、四果汤、煎臭粿、面煎粿、三角饼、榨果汁、红糖汤圆、莲子圆、鸡仔胎、盐鸡【卤面】介绍：漳州的卤面和卤米粉是绝配，推荐加料：大肠、炸肉、壳肉、豆干、笋。推荐店：卤面鳗、阿芳卤面、洋老洲卤面，市区有很多分店，选个离你最近的就行。【沙茶面】介绍：漳州的沙茶面主要是内脏沙茶面，和厦门的海鲜沙茶面不一样。选自己喜欢的肉和内脏加就行，推荐泡面。推荐店：五中亚阳沙茶面，看到就吃，绝对不会错。【锅边糊】推荐店：天添锅边糊，绝对正宗。【豆花粉丝】推荐店：东华豆花、丽琴豆花，老字号，味道很棒。【五香面】推荐店：达聪小巷五香面，味道独特。【干拌面】推荐店：松树干拌面，加豆干鸭血汤更好吃。【蚵仔煎】推荐店：建国蚵仔煎，建议点一份蚵仔煎+蚵仔线面，绝配。【麻糍、面煎粿、煎臭粿】这些小吃在古城小吃一条街都有，看到就吃，老国三角粿必吃。【四果汤】推荐店：可来屋四果汤，看到有卖四果汤的都可以试试。【三角饼】推荐店：晓文三角饼，味道很赞。【榨果汁】用甘蔗和片仔癀草以及各种水果压出来的，古城就有，推荐甘蔗+片仔癀+杨桃/柠檬/橙。【红糖汤圆、莲子圆】古城主街上那家人最多的就是，忘记叫什么名了，但味道绝对不会错。【台式刨冰】推荐店：暮雪亭，夏天必备。【鸡仔胎】有点像北方的毛蛋，孵化一半的鸡蛋用盐焗，很鲜美，但可能接受度不高。一般是沿街叫卖的方式，如果听到“给啊胎给啊胎”就是卖鸡仔胎的来了。【盐鸡】推荐店：云洞岩的盐鸡最好吃，如果去云洞岩爬山的话可以顺便来上一只。图方便的话，古城有一家卖盐焗手枪腿的（一定要吃最多人排队那家）。附：漳州古城和其它地方的古城不一样，虽然有一些很商业化的店面，但是主要的古早味美食小店还是在古城附近的。 ⌚️ 时间安排：早上：吃卤面、锅边糊、豆花粉丝，吃完可以去南山寺。中午：沙茶面、五香面，吃完在古城找个地方休息一下。下午：四果汤、三角粿、面煎粿、榨果汁、麻糍。晚上：蚵仔煎、干拌面、红糖汤圆、莲子圆、刨冰，吃完去江滨中山桥看看江景。

福建美食指南：不可错过的地道面食 𐟍œ 面食的多样性福建的面食种类繁多，让人感觉福建人不是在泡茶就是在吃面。之前已经介绍过面线糊、沙茶面、卤面和鸭面等几种面，这次我们来看看还没讲到的面食。 𐟍 沙县拌面沙县小吃是闽菜的重要组成部分，出门吃个沙县小吃，就能说是品尝八大菜系之一的闽菜。沙县小吃的拌面和扁肉是两大招牌，扁肉留待下次介绍。拌面的原料简单，基本只有面条和花生酱，加上葱油调味后，香浓色鲜，咸甜醇厚。 𐟍𒠥—霞泥鳅粉干沙县区的南霞乡有一道特色的泥鳅粉干。制作方法十分讲究，从抓泥鳅、养泥鳅（吐沙）到喂泥鳅（提前喂调料）。洗净的泥鳅活煮，保持软滑的口感。煮熟的泥鳅汤里加入粉干和食盐、红糟等调料，烹煮后出锅，口感滑嫩鲜爽，鱼肉入味。 𐟌𜳥𗞦‰‹抓面又叫豆干面，必选碱面，一般市集里出售的碱面也是一份一份的面饼状。将面饼过沸水氽熟捞出即可。按自己喜好往面饼上加配料、酱汁，常见豆干是必加辅料，因而得名。厚实的面饼加上各种酱料的浓郁咸香，既实在又美味。 𐟍堨𔼥醩⊦𜳥𗞨š„特色海鲜清汤面，看似清汤寡水，实则用料讲究。以炖煮后的高汤做底，蛋清和面，配上丰富的海产做成。汤头清鲜醇美，面条劲道十足。有见到的话值得一试。 𐟐Ÿ 连江鱼面福州特色，旧时连江盛产黄鱼，以黄鱼肉制成面，薄如宣纸、韧性十足。和普通面条一样可焖可炒，但多了鱼面本身丰富鲜美的味道。不过随着野生黄鱼数量的减少，鱼面里也换成了其他鱼类，并在难以保存的气候影响下，制成鱼面干，增加存储和便携性。 𐟦ˆ 平潭马鲛鱼面福州与连江相反方向的平潭也有鱼面。马鲛鱼在平潭玩出了花，又是鱼面、又是鱼丸，还有鱼撮。用马鲛鱼肉和红薯粉调成的面团，压薄后切成细条便是鱼面，切成块状便是鱼片。色香味俱佳，嫩中带脆。

厦门｜一日游厦门，尽享海岛风情𐟌Š 厦门的魅力在于它的悠闲与轻快，刚刚结束的这一天，精心规划的路线让每一处都充满惊喜，绝对不容错过。 𐟌…路线推荐：厦门山海健康步道➡️环东浪漫线➡️鼓浪屿 𐟏–️景点简介： ✅1.厦门山海健康步道这条步道不仅适合运动，还是观赏日落的绝佳地点。漫步其中，尽享自然美景，步道的立体设计和变色灯光令人印象深刻。 ✅2.环东浪漫线免费开放，拥有宽阔的草坪和适合拍照的长堤，最后抵达美丽的彩虹沙滩。这里的海滩和阳光心情愉悦，适合野餐与露营。 ✅3.鼓浪屿不游鼓浪屿，枉费厦门行。这里汇集了众多热门景点，如菽庄花园和日光岩，独特的建筑风格和海浪声交织成一幅美丽的画卷。岛上的美食也颇具吸引力 𐟍𝯸美食推荐：潮福城大酒楼，作为夜宵胜地，港式茶餐厅老字号，适合家庭聚餐，深受市民喜爱。 𐟏褽宿推荐：厦门泛太平洋大酒店，地理位置优越，环境现代且富有艺术感，自助茶点店也很受欢迎。 𐟌Ÿ特产推荐： 1.厦门沙茶面：以沙茶为汤头，口感爽滑。 2.古龙肉酱：多样吃法，风味独特。 3.厦门青津果：酸甜带咸，口感丰富。 #厦门特产# #厦门美食# #旅游攻略# #城市一日游# #鼓浪屿# #轻松旅行# #厦门旅行# #海岛风情#

厦门自由行6天5夜全攻略 𐟗𚯸 出发前准备：下载某德地图，简直是旅行神器！交通工具我们选择了滴滴出行，方便快捷。 𐟏 住宿推荐：曾厝垵的民宿是首选，价格实惠，环境优美，交通便利。我们住在曾厝垵的一家普通民宿，6天都没有换地方，行李搬运也省心。 𐟍⠧𞎩㟦Ž⧧˜：曾厝垵的小吃街是吃货的天堂！推荐尝试香酥里脊肉、沙茶面和阿信厚吐司（特别是香草冰淇淋味儿的）。还有雪花酥、牛轧糖和猪肉铺等连锁店，绝对不会让你失望。 𐟐𑠧Œ륥𔥿…去：猫街博物馆和猫街饭团是猫咪爱好者的天堂。这里有很多以猫咪为主题的小店，可以留下纪念。 𐟚𒠤𚤩€š小贴士：曾厝垵有共享单车，骑行到猫街大约20分钟，非常方便。 𐟏ž️ 景点推荐：植物园、中山路、厦门大学和鼓浪屿都是必去的景点，我们将在后续的攻略中详细介绍。 𐟓𘠦—…行小贴士：在曾厝垵的饰品店买一个印章本，每家店的门口都有印章，可以在本子上留作纪念。第一次写攻略，希望大家多多指教！𐟙†‍♀️

厦门｜一日游厦门，轻快悠闲的鹭岛之旅𐟌Š 最近在厦门游玩了一天，路线经过精心安排，涵盖了自然美景与科技体验，绝对不容错过，轻松愉快的一天就此展开。 𐟌𓨷狀🦎訍：上李水库公园➡️东坪山公园➡️厦门科技馆 𐟌𘦙蓼𙧮€介： ✅1.上李水库公园免费进入，适合野餐与摄影，四周自然美景环绕，婚纱照与艺术照的热门拍摄地。沉浸式体验活动丰富，了解历史、体验丁达尔效应，坐缆车、走山海步道，赏三角梅，适合各类小伙伴们。游玩时长约2小时。 ✅2.东坪山公园同样免费，作为城市中央山地公园，东坪山公园以其优美的自然景观著称，落羽杉红叶满山，适合摄影爱好者。漫步其中，享受宁静的自然之美，游玩时长约1小时。 ✅3.厦门科技馆国家级科普基地，适合亲子游，互动展览丰富，适合小朋友游玩。馆内环境优美，交通便利，游玩时长可达6小时，适合全家人一起体验。 𐟍œ美食推荐：方圆里潮汕牛肉火锅，新鲜牛肉与热情老板的结合，朋友们纷纷称赞，值得一试。 𐟏褽宿推荐：夏汐别墅，地理位置优越，床品舒适干净，交通便利，卫生情况良好，适合短途旅行的选择。 𐟌Ÿ特产推荐： 1. 厦门沙茶面，爽滑有韧性的面条，汤头独特。 2. 银祥姜母鸭，香气扑鼻，味道鲜美。 3. 厦门烧肉粽，内含多种食材，香甜不腻。 #城市游# #轻松出游# #亲子游# #厦门# #厦门特产# #旅游攻略# #美食推荐# #厦门旅行#

厦门本地人推荐|小岛游玩攻略（供参考版） 𐟓小岛简介厦门，这座被称为鹭岛的城市，真的是一个城在海上、海在城中的地方。冬天来这里特别舒服，平均气温大概18℃，早晚温差有点大。基本上春秋装再套个防风外套就足够了。 ✈️交通方面，厦门的机场和火车站都很方便。高崎机场、厦门岛内的厦门站和岛外的厦门北站，再加上三条地铁、9条BRT和非常完备的1元公交（地铁1号线和BRT都有跨海地面段，特别好看）。滴滴和共享单车也都很方便，基本上能满足你所有的出行需求。 𐟓𘦙蓼𙦎訍鼓浪屿+中山路（大约需要一整天） ❗️提前预约！提前买票！上岛只能通过厦门轮渡公司的轮渡，没有其他方式。游客可以提前十天八天在支X宝或微信上关注“厦门轮渡有限公司”买票。第一码头或邮轮中心码头上船，票价35-50元/人，包括返程。岛上的景区可以买联票，也有单票。不推荐在岛上吃饭，小吃可以尝试。鼓浪屿虽然看起来不大，但真的逛下来也需要一天时间。天气好的话，日光岩是必去的景点。冬天太阳下山早，我一般在日光岩看完日落之后再下来，或者干脆在美华沙滩看日落。晚上离岛可以去中山路黄则和花生汤店，这是百年老字号了。先领卡充钱，点餐时刷卡。厦门的美食基本上都可以在这里找到，花生汤、沙茶面、面线糊、咸饭、肉粽、海蛎煎……（我反正馋死了，你们随意𐟤䯼‰ 集美学村（大约需要半天）嘉庚学子私心推荐，但真的很不错，也很适合拍照。算是岛外的一个枢纽，地铁、公交都很方便，也有停车场。十里长堤公园就在地铁站后面，可以看海看落日，有时候还会有乐队演唱，傍晚之后蛮热闹的。出站后地图搜“海堤纪念公园”，走上桥之后可以拍到与海上地铁同框的照片。龙舟池每年端午节都会举办龙舟赛。边上最高的建筑就是集美中学，郭沫若先生曾赞誉“鳌园博物大观百闻不如一见，鹭江集美中学万人共仰千秋”。附近还有嘉庚公园和嘉庚纪念馆，感兴趣的可以去逛一逛。完事还可以在大社戏台沙茶面品尝一下沙茶面，强烈推荐！！石鼓路很长，有很多好吃的店，还有集美学村的各个学校，都是和厦大同根同源的嘉庚系学校。园博苑是超大的公园，这一段时间落羽杉也红了，是厦门为数不多有秋天味道的地方。字数不够了，有人看再更

厦门1日游路线攻略抵达厦门北站，轻松的城市氛围立刻感染了每一个角落，骑上共享单车，开启了一天的悠闲之旅，路线经过精心安排，尽享厦门的美好。𐟚𔰟𛠣国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟌🨷狀🦎訍：厦门空中自行车道➡️厦门园林植物园 𐟌𘦙蓼𙧮€介： ✅1.厦门空中自行车道骑行在空中自行车道上，感受微风拂面，周围绿树成荫，视野开阔，适合拍照留念，游玩时长约1小时。 ✅2.厦门园林植物园漫步在植物园中，仿佛置身于一片小清新的天地，雨林区域无需预约，现场购票即可进入，游玩时长约5小时。这里的植物种类繁多，空气清新，适合静享大自然的宁静。 𐟍𝯸美食推荐：在茶油香闽南菜ⷥ𚭩™⩤厅享用了一顿美味的午餐，传统茶油烹饪的红菇面线和茶油猪肚蛋，性价比高，适合家庭聚餐。 𐟏褽宿推荐：全季酒店，靠近机场，日式精致风格，房间干净整洁，尽显文化品位，适合短途旅行的住宿选择。 𐟌Ÿ特产推荐： 1.厦门沙茶面：以沙茶为汤头，口感爽滑有韧性。 2.厦门青津果：酸甜带咸，果肉丰满。 3.厦门烧肉粽：内含多种食材，香甜油润。 #植物园# #骑行# #鹭岛# #厦门# #厦门美食# #旅游攻略# #一日游# #厦门旅行#

厦门W酒店推荐及设施介绍正如W酒店全球品牌领导人Tom Jarrold所说：“厦门是一座充满青春活力的城市，与W酒店品牌简直是绝配”。阳光、海滩、自由的天性，还有海风的音符，这座城市与W酒店的年轻活力完美契合。厦门W酒店由万豪国际集团旗下运营，由HBA操刀设计，延续了W酒店一贯的夜店风格，非常适合年轻人居住。从座椅到灯，潮堂的设计灵感来自海底世界，呈现出独特的视觉冲击力。大堂电梯厅采用的是NAKED创作的沉浸式互动装置，梦幻的四季更替场景让等待电梯的过程变得有趣起来！房间内有一片以梦幻的RGS三原色构成的热带场景墙，结合白鹭羽毛、棕榈叶等元素，呈现出厦门的独特魅力。五魁九里：在这里可以品尝到地道的闽菜，当然沙茶面也是必不可少的。W特色酒吧：入口的艺术装置非常惊艳。厦门W酒店不仅设施独特，还有多项优惠活动，包括住3晚免费住1晚、连住享多重折扣、每日双人早餐、免费WIFI及泳池和健身房等。这些活动跨年、过节都可以使用，非常划算。有出行计划的小伙伴们可以考虑一下哦～

厦门与泉州：骑行与美食的完美假期 ### 厦门篇 𐟌𔊤𚤩€š：厦门的共享单车虽然多，但因为没有专门的自行车道，骑车还是有点不方便。环岛路有划分好的骑行车道，建议租个电动车，上下坡多且路线长，骑单车有点累。美食：这次旅行没有特意去网红店，走到哪吃到哪，随性而行。集美大学附近的沙茶里脊不错，大社沙茶面也很好吃。不过漳州麻糍（巨大一个）有点踩雷，鼓浪屿岛上买的小的反而不错。八婆婆烧仙草拿到手以为会很甜，结果很清淡，但料足，好评！在中山路步行街上吃的谢霆锋开的一家餐厅（餐厅名字忘记了），装潢很有格调，因为是中秋节，老板还送了我们两份汤！价格及味道都很棒，强烈推荐！景点：去厦门当然要去鼓浪屿啦！万国建筑博览馆名不虚传！我们请了一个导游，帮我具体介绍了建筑特色，更好地了解了历史。当然海滩也是必去的！作为一个北方内陆人，大海𐟌Š当然要冲！去黄厝看看日出，去环岛路吹吹海风，一个字，爽！还有植物园、南普陀寺、钟鼓索道，都很不错！不过临了，被落日码头的音乐会摆了一道，稍微打了一点折扣，但无伤大雅。泉州篇 𐟏𚤩€š：泉州有很多当地的共享单车，需要固定地点停放，但注册一下，2小时免费还是很棒的。古城区有小白可以招手即停，小程序可以预约坐车，都很方便。不过我们去的时候正是十一假期开始，人巨多，这时候非常不建议打车𐟚—，两三个小时也坐不上都很正常。美食：超火的梅超风喝了！古茗也尝了！虽然排队的人多，但味道确实不错。

𐟓厦门2日游超全路线‼️附新手攻略❗️ 大家～这一篇跟大家介绍海中之城——厦门。这条两天一夜保姆级游玩路线，希望新手姐妹都能刷到！记得点赞收藏噢！𐟌Ÿ #国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# 𐟓Day1路线【1】厦门园林植物园：游玩时长5小时，北门入口更佳，风景优美，适合拍照。【2】环东浪漫线：免费开放，适合露营和野餐，绿树成荫，海风拂面，享受自然之美。 𐟍œ关于美食：第一天在沁园厦门味道ⷥŽ橗襮𞩦†品尝了独特的沙茶面，地道的闽南小吃，适合外地小伙伴们体验本地特色。 𐟏 住宿：城屿悦Hotel，提供多种住宿选择，满足不同需求，风格多样。 𐟓Day2路线【1】黄厝海滩：游玩时长3小时，适合欣赏日出和拍照，沙滩宽阔，适合散步。【2】曾厝垵：免费开放，特色小吃众多，环境优美，适合游玩和放松。 𐟍œ关于美食：第二天在闽南行沙茶面ⷧ‰𙨉𒥰吃享用地道沙茶面，复古怀旧风装潢，适合家庭聚餐。 𐟏 住宿：森隐Garden民宿，地理位置优越，装潢大气，服务热情周到。 𐟚𔰟𛤺䩀š信息：首日抵达厦门站，市内有地铁，骑共享单车游玩也很方便。 #旅游# #厦门旅行攻略 #厦门两日游# #吃喝玩乐# #厦门# #厦门旅游# #周末去哪玩# #厦门美食# #旅游攻略#