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水果羹的做法和步骤揭秘_煮绿豆汤的三大忌(2024年12月焦点)

内容来源：二八图鉴所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

水果羹的做法和步骤

秋冬养颜秘籍：水果羹的制作与功效秋冬季节，气候干燥，皮肤容易缺水。这时候，用天然的蔬果来滋补养颜再合适不过了！今天推荐一款简单易做的水果羹，特别适合女生在特殊时期食用，酸酸甜甜，软软糯糯，绝对让你爱不释手！ 𐟌Ÿ今天使用的是摩飞多功能锅，深锅款。这款锅容量大，加热速度快，非常适合煮各种美食。 𐟌Ÿ所需时间：半小时。美味营养都是靠中温炖煮出来的哦！ 𐟌Ÿ所需食材：苹果（推荐冰糖心苹果，日晒充足，自带甘甜）、新疆红枣、澳洲鲜橙（酸酸甜甜，水分十足）、速冻芝麻汤圆、少许红糖。 𐟌Ÿ做法如下： 1⃣️ 摩飞深锅中倒入适量的水，先高温煮开。 2⃣️ 在煮开水的过程中，可以准备食材的切配工作。苹果洗净去籽切块，苹果皮中含有丰富的多酚类物质，抗辐射作用很大，特别适合生活在各种辐射环境中的人。 3⃣️ 橙子去皮切块，虽然橙皮也很好，但为了水果羹的口感，这里橙皮需要去掉。 4⃣️ 新疆红枣洗净，我没有去核，大家也可以用专门的红枣去核器来方便地去除核。红枣滋阴补阳的功效非常好。 5⃣️ 待水开后放入冷冻芝麻汤圆，高温熬煮片刻后，倒入红枣一起熬煮。待冒水气后，放入切块的苹果和少许红糖，搅拌熬制苹果变色后最后倒入橙子。最后倒入橙子的原因是我个人喜欢保留那口酸甜，所以最后放入橙子过个一分钟就可以出锅啦！ ❤️这款美容养颜的水果羹非常适合对抗秋冬的干燥气候，简单易上手，特别适合你哦！

春季养生水果羹：5款美味推荐春季来临，气候干燥，是时候用一些美味的水果羹来滋润你的身体了。以下是几款简单易做的养生水果羹，让你的味蕾和身体都享受到春天的美好。 𐟍Š 金桔雪梨汤材料：金桔8个、雪梨1个、红枣5个、枸杞适量、冰糖15克做法：将金桔的果蒂去掉，表皮用盐洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。雪梨洗净去皮去核，切成小块。将雪梨、红枣和金桔放入汤锅中，除枸杞外。倒入适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮40分钟。最后加入枸杞和冰糖调味，继续煮5分钟即可。 𐟍Ž 马蹄苹果糖水材料：马蹄9颗、苹果1个、冰糖适量做法：马蹄两头切掉，刨皮后切成小块。将马蹄放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。苹果削皮去芯，切成小方块。将切好的苹果块放入锅中，继续小火煮约15分钟。煮至苹果出现酸味，加入冰糖调味，调整到自己喜欢的酸甜程度。 𐟌𜠨Ž𒥭百合鸡蛋糖水材料：鸡蛋2个、莲子25克、百合15克、冰糖适量做法：干百合清洗好，浸泡30分钟（新鲜百合无需泡）。莲子洗净后浸泡。煮鸡蛋，水沸腾后煮8-10分钟，剥壳备用。将浸泡的莲子和百合放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖40分钟。将鸡蛋放入锅中煮10分钟，最后加入冰糖待融化即可。 𐟍 红薯芋头糖水材料：红薯1根、芋头150克、红枣8颗、姜2片、红糖1块做法：芋头去皮后切成块备用。红薯去皮后切成小块，清洗干净去除淀粉。将红薯、芋头和红枣一起放入汤锅中，加入两块姜。加适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。最后根据个人口味加入红糖待融化即可。 𐟍‰ 木瓜炖银耳材料：银耳半朵、木瓜1个、冰糖适量、红枣8颗做法：银耳泡水1小时左右，去根部后撕成小朵。银耳放入炖煲中，加适量冷水，炖1小时。木瓜去外皮，剖开去掉瓤，切块备用。将木瓜和红枣放入锅中，继续炖煮半小时。关火前加入冰糖，待融化后即可。 𐟍”˜蔗红枣桂圆甜汤材料：黑皮甘蔗3节、红枣6颗、桂圆12颗、红糖少许做法：甘蔗皮撕掉后切成条状。红枣洗净去核，桂圆去核备用。将甘蔗、红枣和桂圆放入汤锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火煲40分钟。最后加入适量红糖调味即可（甘蔗和桂圆本身已有甜味，糖量可少放）。

东北菜大揭秘：那些年我们误解的东北菜在上海工作的这几年，我认识了来自五湖四海的同事们。每次聚餐，大家总是提议去吃东北菜，我也乐在其中。于是，我们一起去了铁锅炖，结果同事们看到巨大的铁锅后，惊讶地问我：“你们东北真的用这么大的锅吃饭吗？”我𐟘𓯼Œ赶紧解释说这家店是东北人开的，炖菜确实是东北特色，但我家可没有这么大的铁锅。为了纠正大家的误解，我决定给大家介绍几道我超级喜欢的东北菜和甜品：锅包肉、拔丝地瓜、水果羹。在外地读书或工作的我们，走进一家菜馆，第一个想点的就是锅包肉吧！ ✔️锅包肉：这道菜是东北小孩的美好回忆。虽然难度有点大，但一般只有家人去外面吃饭才会点这道菜。最好的里脊肉切成片腌入味，裹上薄薄的淀粉，进油锅炸一会儿。听起来有点像天妇罗的做法，但天妇罗炸完就结束了，而我们的锅包肉还有一道工序，就是要勾芡上番茄酱。虽然具体做法不清楚，但酸酸甜甜的味道让人回味无穷！ ✔️拔丝地瓜：这道菜也是我从小就喜欢的。不过家里很少做，因为熬糖实在太难了，要么挂不上糖，要么熬久了就糊了。据不会做饭的老爸讲解，有两种熬糖方式：用油和糖、水和糖。做的好不好，就看你丝拔的有多长！拔的越长，越厉害！而且，吃到嘴里不能黏牙！ ✔️水果羹：买一瓶什锦罐头和小汤圆，这道甜品里我最喜欢吃小汤圆！ ✔️地三鲜：土豆、茄子和青椒。土豆是全国人民的爱，茄子无疑是东北人的最爱！我还没听说过哪个东北人不爱茄子的。土豆一定要过油才好吃！ ✔️鲍鱼捞拌黄瓜：简称捞拌！捞拌的汤汁是超市买的，清新可口、还能高大上～ ✔️茄子熘肉段：茄子、肉段、胡萝卜炒的。相比这道菜的瘦肉，我们最爱吃茄子，但是又不能没有肉。 ✔️酸菜粉条汤：排骨、酸菜粉条大锅煲。北方人不是特别喜欢喝汤，但冬天最好这一口！小时候，我姥姥家自己积酸菜，现在直接去超市买，又干净、味道又好、还方便。酸酸的汤，超级开胃！ ✔️家常疙瘩汤：爱死的一道主食！稠糊糊的疙瘩汤最美味！汤里配青菜返璞归真，比放虾仁、鱼的海鲜疙瘩汤鲜美无数倍！ ✔️面食：驴肉圆葱饺子和羊肉烧卖，这俩是我最爱！ 𐟑†推荐的这些菜，真的太日常了，日常到吃饭前根本不会想到拿手机拍照。希望这些介绍能帮大家更好地了解东北菜！

𐟍𝯸月子餐第二十二天𐟍𝯸 𐟌…早餐（7:30）：南瓜粥、虾仁炖蛋 𐟍‡加餐（10:00）：水果羹 𐟍›午餐（12:00）：芝麻饭、家常烧排骨、菌菇蔬菜煲、香菇青菜 𐟍–家常烧排骨做法： 1️⃣ 锅里放适量的菜油，加热后放入生姜葱炒香，然后加入肋排翻炒。 2️⃣ 肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，再加入刚好淹没肋排的开水。 3️⃣ 大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 4️⃣ 肋排烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。 5️⃣ 最后一道美味的红烧排骨就完成了。 𐟍„菌菇蔬菜煲做法： 1️⃣ 取一汤锅，倒入蔬菜高汤以中火煮开，放入大白菜、红萝卜煮滚15分钟。 2️⃣ 转小火，依次加入高丽菜、柳松菇、金针菇、西芹煮滚2分钟，再加入所有调味料调味即可。 𐟥쩦™菇青菜做法： 1️⃣ 锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟。 2️⃣ 开盖，你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。 𐟍𒥊 餐（15:30）：蒸南瓜 𐟥Ÿ晚餐（19:00）：小馄饨、白灼芥蓝、豆芽金针菇肉丝 𐟥槙𝧁𜨊娓做法： 1️⃣ 芥蓝去皮，洗净后切成小段。 2️⃣ 锅中清水烧开，放入芥蓝，滴入几滴色拉油，沸水氽2-3分钟。 3️⃣ 捞出控干水分并且装盘。 4️⃣ 锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。 5️⃣ 下入彩椒丝、味汁，用小火煮至糖溶化。 6️⃣ 挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰。 𐟥’豆芽金针菇肉丝做法： 1️⃣ 猪肉切丝，鸡蛋腌一下，金针菇撕开，去跟。 2️⃣ 豆芽去掉空壳，锅中少油，倒入肉，炒至变色。 3️⃣ 倒入豆芽，加入金针菇，加入盐，即可。 𐟥”加餐（21:30）：土豆泥

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