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孜然粉家常菜100道直播_100道家常菜小炒(2024年11月看点)

内容来源：二八图鉴所属栏目：新闻更新日期：2024-11-26

孜然粉家常菜100道

5元搞定8道美味家常菜，简单又喷香！ 1. 𐟍𒠧𔠧ƒ空𛥩†豆腐热油放入蒜末，老豆腐切块，干辣椒花椒爆香，水开后焯1分钟，加1勺豆瓣酱炒出红油，下入豆腐加2勺生抽，倒入1碗清水，加1勺老抽少许糖，煮开后转小火煮5分钟，煮至汤汁浓稠，淋入半碗水淀粉，出锅前撒入葱花。 𐟍𓠩…𑩦™鸡蛋 4个鸡蛋打散，鸡蛋炒熟，倒入酱汁，火收汁。 𐟥젦𘅧‚’四季豆四季豆切丝，蒜片爆香，放入四季豆炒软，倒入酱汁，半勺淀粉一碗水拌匀。 𐟍„ 菌菇豆腐煲豆腐煎至金黄留油爆香葱蒜，倒入海鲜菇炒，两勺生抽，一勺蚝油半勺老抽。 𐟌𝠦€ꥑ𓨊𑧔Ÿ 手孜然粉五香粉，辣椒面盐白芝麻，花生白糖100g，花生加一颗蛋，淀粉五层油温小火炸至微黄。 𐟌𝠧‚’三丁鸡胸肉切丁加一勺淀粉，土豆鸡丁煎至金黄盛出小米辣爆香，一勺生抽半勺老抽，倒入鸡丁土豆黄瓜炒匀加一勺生抽，一勺蚝油拌匀腌制10分钟，半勺老抽，炒均匀即可。 𐟌𝠦䒧›玉米玉米粒煮熟捞出沥干水分，炒至微黄，半勺辣椒粉，打入1个鸡蛋，2勺淀粉，半勺椒盐半勺孜然粉，锅中刷油小火翻拌均匀至定型再炒散。 𐟌𝠨€虎菜葱丝香菜蒜片青椒丝虾皮，加生抽2勺香醋2勺香油。

香辣口味家常菜，分享3道家常菜，制作简单又美味。爆辣牛腩，首先牛腩放入锅中，放入姜焯水备用。锅中倒油，油热下入姜片爆香，放入1勺酱爆香，炒出红油，倒入牛腩。来少许盐，几颗冰糖，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半碗水，2片香叶1根桂皮八角干辣椒白芷调味。煮好的酱汁倒入高压锅，煮八分钟，再次倒入锅中，放入大蒜，小米辣继续翻炒，放上青椒翻炒均匀，炒至汤汁被吸收即可。香辣孜然面筋丝，面筋手撕成丝，锅中倒油，油热下入锅中炒至焦黄，来1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺生抽，1勺白芝麻，半勺糖，少许盐翻炒均匀，即可出锅。香辣小酥肉，里脊肉切片，1勺生抽，少许黑胡椒，来适量盐拌匀腌制20分钟。调面糊:碗里放入100克红薯粉，25克面粉，适量十三香，胡椒粉，少许盐，倒100克水搅拌均匀。肉片裹面糊，上锅中倒油，油热下入肉片，炸至金黄就完成了。锅中留底油，放入蒜瓣，干辣椒、花椒爆香，倒入炸好的肉片，放上白芝麻，葱段、少许白糖，翻炒均匀即可。

𐟌𖯸香辣孜然炒面筋：简单又美味的家常菜𐟍œ 𐟍ƒ所需食材：面筋干红辣椒香菜大蒜大葱姜 𐟍ƒ制作步骤：将面筋用手撕成条状，干红辣椒切丝，香菜切段，大蒜和大葱切末，姜切丝备用。锅中烧开水，将面筋焯水1分钟后捞出，控干水分。锅中倒入适量油，油热后放入面筋炒至微微发焦，盛出备用。锅中再次倒入适量油，油热后加入干红辣椒丝、蒜末、姜丝和大葱丝炒香。加入面筋，加入一勺生抽、少许鸡精和盐翻炒均匀。加入孜然粉和辣椒粉继续翻炒均匀，最后撒入香菜翻炒均匀即可。这道香辣孜然炒面筋不仅简单易做，而且味道鲜美，绝对是你餐桌上的美味佳肴！

竹薯新吃法！简单健康𐟍 想要制作一道既简单又健康的素菜吗？试试这道香煎竹薯吧！𐟍 将竹薯对半切开，然后拍扁，这样可以让它更容易煎熟。选择猪油会让菜肴更香，但如果你想要更健康的选择，花生油也是不错的替代品。将竹薯煎至表面焦黄，香气四溢。加入蒜末煎香，再撒上适量的盐和孜然粉，如果你喜欢辣味，还可以撒上一些辣椒粉。最后，淋上一点点水，这样可以让竹薯更入味，味道更加丰富。这样一盘简单又健康的香煎竹薯就完成了！竹薯的清香甜糯会让你回味无穷。𐟘‹ 竹薯不仅美味，还具有一定的食疗效果。据说，小朋友闹肚子时，吃些竹薯粉很有帮助。而且，竹薯的烹饪方式多样，煲汤、煎、蒸都是不错的选择。快来试试这道超级下饭的家常菜吧！𐟍𒀀

孜然牛肉粒：香脆美味的家常菜孜然牛肉粒，一道让人欲罢不能的家常菜！每一粒牛肉都散发着浓郁的孜然香气，搭配上牛肉的醇厚口感，简直是美味的极致诱惑。𐟍–𐟌🊊𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将牛肉切成小块，加入一勺孜然粉、适量椒面和黑胡椒，再打入一个蛋清，搅拌均匀后腌制20分钟。热锅加油，将腌制好的牛肉粒放入锅中炒熟。加入孜然粒、辣椒粉、白芝麻和少许盐，翻炒均匀至入味。出锅装盘，即可享用！这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择。快来试试吧！𐟑

𐟍𒤸€人食｜烧烤火腿炒年糕ⷧ•ꨌ„炒鸡蛋𐟍𓊤𘤩“简单美味的家常菜教程见图5⃣️-6⃣️ ⷊ𐟍⧃秃䧁먅🧂’年糕—— 将玉米肠或火腿肠切成段，大蒜切成粒热锅中加入少量油，放入火腿、年糕条和蒜粒，炒出香味加入一勺酱油翻炒均匀，撒上烧烤蘸料（没有的话可以用孜然粉、辣椒粉和白芝麻代替）出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可 ⷊ𐟍…番茄炒鸡蛋—— 番茄去皮后切成块备用热锅倒油，加入搅散的鸡蛋液，炒至蓬松后盛出锅中留底油，加入蒜粒和小葱白（可选）炒香加入番茄块炒出汁水，再加入两勺番茄酱和一勺生抽，最后加入鸡蛋翻炒均匀 ⷊ这两道菜简单易做，味道却非常地道，适合一人食的时光。

𐟍—自制香酥炸鸡排，外酥里嫩超美味！𐟘‹ 香酥的炸鸡排真的是让人欲罢不能！外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。蘸上番茄酱，更是美味加倍，简直是吃货们的福音！无论是大人还是小孩，都忍不住一口接一口，吃得停不下来！𐟍Ÿ 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤如下：准备好鸡排，加入适量的盐和黑胡椒调味。将鸡排裹上一层薄薄的淀粉，使其更加酥脆。锅中倒入足够的油，加热至五成热，然后放入鸡排炸至金黄酥脆。捞出鸡排，沥干油分，稍微放凉后切片。最后，可以根据个人口味，撒上一些辣椒粉或孜然粉，增加风味。 𐟍𝯸 每次做这道炸鸡排，家里人都抢着吃，连平时不爱吃鸡肉的小朋友也吃得津津有味。赶紧试试吧，保证你会爱上这道简单又美味的家常菜！𐟑袀𐟍𓀀

𐟍䥮𖥸𘥭œ然鱿鱼，香脆可口，米饭杀手！𐟍š 昨晚去小姨家蹭饭，被一道孜然鱿鱼深深吸引。那扑鼻的香气，简直让人忍不住流口水𐟤䣀‚外酥里嫩的鱿鱼，搭配浓郁的孜然香味，简直是美味至极。每一口都让人回味无穷，口感酥脆，香气四溢，配上米饭简直绝了！𐟘‹ 姐妹们，快来试试这道美味的孜然鱿鱼吧！ 𐟓 所需材料：孜然粉辣椒面白芝麻蒜末孜然粒鱿鱼须 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：鱿鱼须焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入孜然粒和辣椒面，翻炒出香味。倒入焯过水的鱿鱼须，翻炒三分钟。加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、老抽和少许白糖，继续翻炒均匀。最后撒上白芝麻和葱花，翻炒几下即可出锅。这道孜然鱿鱼不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家常菜中的一绝！快动手试试吧！𐟍𔀀

一家让你流连忘返的家常菜馆𐟍𒊨🙥𚗧œŸ的超赞！环境宽敞整洁，来这儿吃饭的人络绎不绝。服务也是一流，员工们特别有耐心，需求一提出就立刻得到满足𐟘š。这里的菜式选择丰富，都是地道的家常菜，味道真的没话说。在这儿吃饭就像在家里一样，满满的幸福感，每一口都让人心满意足𐟘。 ✔ 富贵豆腐这道菜真的是色香味俱全，营养丰富。即使是我这种不怎么爱吃豆腐的人，也被它那浓郁的香味吸引了！实在太美味了𐟘‹。 ✔ 排骨煎土豆煎得恰到好处的排骨和土豆，香脆可口。小朋友们都抢着吃，没多久就光盘了~ 土豆一定要趁热吃，脆脆的口感简直绝了𐟘š。 ✔ 烤羊排羊排肥瘦相间，肉质鲜美，一点也不柴。撒上孜然粉更是锦上添花，吃完一口还想再来一口的感觉𐟘˜。 𐟏 乡村家常菜 𐟓 恩和小镇家常菜恩和河边广场小桥旁边

湖南麻辣腊牛肉，简单又美味的家常菜 𐟌𖯸𐟌𖯸𐟌𖯸湖南的腊牛肉，真的是怎么做都好吃！今天就来分享一个简单又美味的麻辣腊牛肉做法，保证你一试就爱上！ 𐟍–首先，把腊牛肉放入锅中煮几分钟，煮到牛肉变软，这样切片的时候更容易。煮好后捞出来，切成薄片。 𐟍𓦎夸‹来，热锅倒油，油热后放入大蒜、小米辣、辣椒粉和孜然粒，翻炒出香味。然后倒入切好的牛肉片，继续翻炒。 𐟍𒦎姝€，加入生抽、蒸鱼豉油、花椒粉、孜然粉和五香粉，翻炒均匀，让牛肉充分吸收这些调料的味道。最后，撒上一些干辣椒和生姜，再翻炒几下就可以出锅了。 𐟘‹这样做出来的麻辣腊牛肉，麻辣鲜香，特别适合追剧的时候吃。赶紧试试吧！

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