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剥好的花甲肉怎么吃揭秘_花甲要不要挤掉那坨屎(2024年12月焦点)

内容来源：二八图鉴所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

剥好的花甲肉怎么吃

𐟍䨒œ蓉薄荷花甲，美味到让你停不下来！𐟘‹ 今天给大家带来一道让你吃到停不下来的蒜蓉薄荷花甲！平时都是简单的姜葱爆炒，试试这个新做法吧，保证你爱上它！ 1️⃣ 准备材料：花甲（量随你定）、蒜蓉（我用的是两个蒜头的量）、薄荷一大把、姜丝少许。 2️⃣ 将花甲稍微抓洗一下，然后放入烧开的热水中烫开口。 3️⃣ 花甲刚开口就可以关火了，不要烫太久。 4️⃣ 把花甲倒出来，开始剥肉。我5斤花甲用了20多分钟。 5️⃣ 剥好的花甲肉用清水慢慢冲洗，去掉表面的泥沙，然后沥干水。 6️⃣ 热锅，先炒香蒜蓉和姜丝（喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣），然后倒入沥干水的花甲肉。如果花甲肉比较干，可以放一点点水。 7️⃣ 随意翻炒几下，加入薄荷叶，快速翻炒几下，最后加适量鸡粉、盐、蚝油和蒸鱼豉油调味即可出锅。 ⚠️ 剥花甲肉其实很简单，吃到嘴里满满的都是花甲肉，超级满足！喜欢蒜蓉和薄荷的朋友们千万不要错过！赶紧试试吧，保证你也会爱上这道菜！

成都火锅店推荐：毛肚包虾滑，一周吃三次！如果你有外地朋友来成都，一定要带他们去「如在蜀毛肚老火锅」！这家店真的是让我“服气”的火锅店，菜品质量高，份量足，味道特别巴适！ 𐟍𒠧메…系列「铺盖毛肚」毛肚火锅当然少不了毛肚啦！烫8秒刚刚好，脆脆的，鲜鲜的，涮火锅必备！特别推荐一个绝妙的吃法：把毛肚包上虾滑，再丢进锅里煮几秒，一口咬下去，口感简直绝了！为了这碗毛肚包虾滑，我一周来吃了三次𐟘‚ 「精选牛肉全家福」这道菜汇集了牛身上各个部位的肉肉，每一口都有独特的口感，爱吃牛肉的朋友们可以一次吃个够！「蜀九格」九宫格一端上来，氛围感就拉满了！里面的食材都很新鲜，包括毛肚、千层肚、鸭肠、黄喉、肥肠、午餐肉、鹌鹑蛋、鸡脚，够2-3人吃没问题。 𐟦 蜀小碗系列「虾尾」他家的小海鲜都很新鲜，虾尾更是一咬就脱壳，特别入味。只需要一只手套就能吃到完整的虾尾，不需要男朋友帮忙剥啦哈哈哈。「扇贝肉」个头超大的扇贝肉质弹牙厚实，一口一个，越嚼越香，特别适合和朋友小酌时的下酒菜。「花甲肉」花甲很入味！辣味十足！肉也很紧致，越吃越上头，一口嗦一个吃到停不下来。 𐟏 店名：如在蜀毛肚老火锅（春熙店） 𐟓 位置：东大街上东大街段246号1层快来试试这些美味吧！

惠东海鲜餐厅，人均六七十！上周末趁着旅游淡季，我和朋友们决定去海边放松一下。离东莞最近的海边应该是惠东了吧？淡季的好处就是物价便宜，心情也放松。我们在海边散步时，随便看到一家生意不错的海鲜餐厅，决定进去尝尝。 𐟦€ 推荐菜品姜葱炒三目蟹：每只螃蟹都肥美饱满，肉质鲜嫩。姜葱的香味让人垂涎欲滴，简单的做法保留了螃蟹的鲜味，简直完美！蒜蓉鲜蒸生蚝：生蚝个头大，蒜蓉蒸的保留了生蚝的鲜甜，火候刚好，口感滑嫩，像在吃果冻一样，爱了！避风塘龙虾：价格很亲民，避风塘口味做得非常赞，龙虾个头大，肉质新鲜Q弹，生猛现捞现做，值得推荐！酱爆花甲：酱汁特别好吃，花甲肉也很饱满，每颗花甲都均匀地裹上酱汁，这道菜特别下饭！酱爆竹节蛏：摆盘精致，壳壳都剥好了，吃起来特别方便，懒人必备！我们一行人点了不少菜，还有椒盐皮皮虾、爆炒八爪鱼、椒盐基围虾、血蛤小炒等，人均消费也就六七十块，真的很划算！ 𐟦€ 餐厅信息店名：新欢海鲜坊地址：惠州市惠东县金海湾大道海世界对面营业时间：10:00-22:30 总之，这次海边之行非常愉快，特别是吃到这些美味的海鲜，感觉整个旅程都变得完美了！如果你也想找地方放松一下，不妨来惠东巽寮湾试试这家海鲜餐厅吧！

三亚海鲜大餐：美味到让你停不下来！早就听说三亚的海鲜种类多到让人眼花缭乱，这次终于有机会亲自去尝鲜了！我特意在网上找了一家评价不错的海鲜店——位于三亚湾海龙路18号的“渔来渔旺川味小海鲜渔港”。从店里直接挑选的海鲜，那味道真是让人欲罢不能，心情也跟着变得无比美丽。清蒸老虎斑鱼 𐟐Ÿ 石斑鱼是我最爱的海鲜之一，虽然长相不太讨喜，但味道绝对让你惊艳！这条鱼又大又厚，肉质细腻。蒸熟后，夹一块鱼肉，入口即化，绵软十足，简直是神仙级的美食。椒盐皮皮虾 𐟦 皮皮虾的椒盐口味让我欲罢不能。剥开虾头和尾根，里面的肉居然还有一点嵌在上面。剥完虾壳后，整个虾肉放进嘴里，鲜美的滋味让人回味无穷。爆炒花甲 𐟌𖯸 这道爆炒花甲经过大厨精心爆炒后，端上餐桌，夹一只花甲吃，香辣甜鲜美，花甲肉嫩嫩的，口感细腻，是一道非常不错的海鲜美食。蒜蓉蒸波士顿龙虾 𐟦ž 波士顿龙虾用大火蒸制而成，虾壳艳红，虾肉雪白。迫不及待地开吃，虾肉Q弹，天然的甜鲜味让人停不下来。蒜末酱料有效地中和了虾头的腥味，突出了虾脑的鲜味，真是绝配。爆炒整块鲍鱼 𐟐Ÿ 鲍鱼一般都是清蒸的比较多，这次尝试了爆炒的。整块鲍鱼与辣椒、芹菜、蒜头一起搅拌爆炒，再加入适量酱料。用筷子夹一只鲍鱼放入嘴里，鲍鱼肉鲜嫩，带一点点辣椒味，口感更加鲜美，唇齿留香持久。总体评价 𐟌Ÿ 这家海鲜店的海鲜新鲜美味，每一道海鲜都是当天从海里捞出送到店里的，干净卫生。服务员热情周到，给你放心用餐的感觉。总之，这是一家值得信赖的海鲜餐厅，强烈推荐！

南昌必吃赣菜馆推荐：打平火美食攻略如果你错过了老三样，不妨来试试打平火吧！这家店的菜品同样精彩纷呈。国庆期间，老三样下午根本吃不到，前面排队的四五百桌让人望而却步。而打平火只需排队半小时，还能提前取号，到店即吃，非常安逸。 𐟍𒣀菜品推荐与避雷指南】蟹脚捞粉 ⭐⭐⭐ 粉条非常好吃，但蟹脚就有点差强人意了。肉质不嫩，而且几乎吃不到蟹肉。蟹脚太难剥了，手残党表示无奈。螺丝 ⭐⭐⭐ 同样不太会吸，但味道鲜美，吃螺高手一定会喜欢。红豆汤（赠品） ⭐⭐⭐⭐ 这个赠品简直太棒了！是我吃过最好喝的红豆汤，软绵绵、平滑弹润，口感爆炸。爱吃甜食的朋友有福了！鲜虾花甲 ⭐⭐⭐⭐ 鲜到眉毛都掉了，但花甲肉和虾肉量不多，适合下酒。油浸鱼 ⭐⭐⭐ 鱼肉很嫩，但刺太多太小。味道不错，但吃的时候要小心。总之，如果排不上老三样，就来试试这家吧！ 𐟓【地址】豫章后街117号 ⏰【营业时间】11:00-15:00 & 17:00-23:00

义乌江东街头的韩式美食天堂𐟍𒊤𘋧�Ž和朋友想找点韩餐尝尝，就近选了这家经典料理店，真没选错！ 𐟓地址：江东街道南门街前成小区6栋1-5号刚坐下，服务员就端上6样经典小菜，其中我最爱的就是土豆泥！𐟥” 𐟔𘨰ƒ烤章鱼牛肠这道菜真是让人垂涎欲滴！牛肠的口感比我想象的要好太多了，章鱼边烤边剪，烤得嫩嫩的，有嚼劲。店员还会帮忙烤，这点非常贴心，不然自己把握不好火候。 𐟔𘧂𘨊士猪排猪排里包裹着满满的芝士，趁热吃，芝士还能拉丝。凉了口感就变了，搭配上特制的酱汁，简直是绝配。旁边还有一小碟蔬菜沙拉，清爽解腻。 𐟔𘨀式拌饭原本以为就是普通的拌饭，但随着搅拌，味道越来越诱人。荷包蛋的蛋液流出来，和秘制酱汁混合在一起，简直绝了！配上泡菜，味道更上一层楼。 𐟔𘩔…包肉份量很足，酸酸甜甜的酱汁包裹着里脊肉，外脆里嫩。第一口咬下去，醋酸味直击味蕾，爱吃甜食的朋友一定不要错过。 𐟔𘨱†芽花甲汤微辣，但对我来说刚刚好。豆芽和已经剥好的花甲肉让这汤变得非常鲜美，一口接一口停不下来。 𐟔𘨊𑨛䊨Š𑨛䨂‰饱满大个，蘸上配套的芥末酱汁，味道非常刺激。我个人不太能吃芥末，试过之后还是选择直接吃哈哈。这家店门店很大，木制桌椅显得非常经典，还有包间和榻榻米（冬天有地暖）。整体氛围和我在老韩剧『搞笑一家人』里看到的烤肉店非常相似！这边还有两家火石情，是同个老板开的，一家主要烤肉，另一家主要料理。味道和氛围都值得一试的韩料店~ 以上纯属个人口味分享，希望对大家有帮助！

潮汕海鲜粥DIY教程，轻松搞定！最近心血来潮，决定自己动手做一份潮汕海鲜粥，说做就做！于是我赶紧跑到盒马买了一斤鲜虾、三个扇贝、一盒鱿鱼和一条玉米，让配送员直接送到家，真是方便极了。所需材料主料：鲜虾一斤扇贝三个鱿鱼一个瑶柱十粒玉米一条大米配料：食用油盐胡椒粉制作步骤准备工作：先把大米和瑶柱用清水泡半小时，同时洗干净所有海鲜材料。大米泡好后加点油，这样煮出来的粥会更香。处理大虾：把大虾剥壳，保留虾壳和虾头，用刀开背成蝴蝶虾形状备用。玉米剥下来备用。熬煮粥底：用电饭煲煮粥模式2小时。煮到一小时后开盖，放入玉米搅拌均匀，盖上盖子继续煮。处理海鲜：鱿鱼切段，扇贝切成小块（我一般一个扇贝切4小块）。炸虾油：大火热油后转中火，稍微多放点油，把虾壳和虾头倒入锅中炒出虾油，然后滤出。调味：在煮粥流程还剩五分钟时开盖，倒入全部粥底里，搅拌均匀。然后加入适量的胡椒粉和盐，调试到味道合自己口味即可，最后加入炸好的虾油，搅拌均匀。开吃啦！小贴士新鲜的海鲜当然最好啦！按自己的口味还可以放青龙、鲍鱼、虾米、青口、花甲肉等一切你喜欢的食材。不一定要放玉米呀，也可以在调味时放香菜、葱花、芹菜、菜心粒、生菜丝等，完全看个人喜好。一定要有虾油！太香啦！炸完的虾头虾壳可以用开水烧开熬煮一锅虾汤，用来做下面条的汤底。好了，赶紧试试吧！𐟍𒰟搰Ÿš

深圳必吃粤菜馆推荐：我心中的Top 3 这家店地址我写在最下面啦，记得收藏哦！我还是个蛮会吃的人，经常到处探店。这家店是我觉得人均消费不高，但又很适合宴请宾客的，不会掉面子。下面讲讲我每次必点的几道菜！ 𐟌Ÿ 片皮鸭（荔枝木烤鸭）：大家约在这家店吃饭时，经常不会说“我们去观海路”，而是直接说“我们去吃片皮鸭”。哈哈，就是这么有面子！他们家的片皮鸭会在你点了之后，有人拿轿子把鸭子抬到你旁边，师傅在你旁边切。切完摆盘后，会把鸭腿单独送上来。相比片皮鸭，我更期待烧鸭腿！超级多汁，肉质紧实，口感超好！不过我身边的朋友，包括我爸妈，都觉得他们家片皮鸭做得很好，我也觉得这是我吃过最好吃的片皮鸭了。面皮比北京烤鸭要薄很多，口感也好，鸭子的肉质不用多说，皮肉相连，但中间肥瘦控制得非常好，完全不腻。 ⭐️ 咸鱼茄子煲：我是一个茄子爱好者，他们家的茄子做得比较软，口感细腻，汁也调得非常好。单吃不会嫌咸，下饭也非常好吃。茄子下面还盖着薄薄的粉丝，超入味！ 𐟌Ÿ 麻婆豆腐烩花甲：这道菜听起来有点奇怪，但豆腐真的超级嫩，配上花甲肉，每一口都是惊喜。这是我最近新晋的必点菜。 𐟌Ÿ 猪油渣炒油菜花：他们家的蔬菜都是从自己的有机农场运过来的，味道真的超级爽口和新鲜。虽然每次都吃不完青菜，但没觉得不点就太可惜了。 𐟌Ÿ 香茅牛肉：也是师傅会在你旁边切好排盘然后端上来，真的是超级好吃的牛肉，一点也不会塞牙，肉里有一种淡淡的香味，可以说是非常好吃了。我爸吃了说，这个牛肉是从每个牛身上的最精华的部位（好像是屁股旁边的两块肉）切下来的。觉得一般般不值得点的：汤类：我的老鸭功夫汤，并没有什么老鸭的味道，感觉蛮一般的。鲜鲍炖青橄榄：一百多一位吧，那天没有原味海鲜煲了，就点了这个有鲍鱼的汤，但青橄榄味道喝不惯，里面也只有一只鲍鱼。虾蛄肉：偏川菜的做法，适合不愿意剥濑尿虾的懒人吃货。旁边还有配鱿鱼，因为辣油有点多，会把虾的鲜味盖住，味道比起他们家其他菜来感觉并没有那么惊艳！但很多桌也都有。深圳吃什么 #深圳吃喝玩乐

没有山姆会员店？这些网购美食推荐给你！ 𐟍‘𐟍‘ 别担心，没有山姆会员店也能轻松买到山姆美食！淘宝可是个好东西呀。如果你附近有山姆会员店，那你一个月得跑多少次呀？冷冻食品一般通过京东购买，基本上隔天就能到货。虽然价格比店里贵一些，但还能接受。海鲜什锦一次单位封闭期间，我无法收货只能退掉，解封后立马又买了两袋。每次用水焯一下再炒，放芹菜或者豆芽都很好吃。虽然我做饭不太行，但喜欢放自己喜欢的青菜，可能不太正宗，但做饭没有任何想法也是一种乐趣。泰森鸡腿肉条用烤箱烤一烤，奶味炸鸡出锅，再放点烧烤料，超级香。再看个电影喝点小酒，那滋味爽极了。青花鱼西京渍口味有些甜，可能会吃不惯。吃的时候用水清洗一下，我都是用平底锅煎一煎，烤箱也可以。我会用单饼或者夹饼，不会做饭的人也能轻松搞定。花甲肉量超级大，有些腥。炒菜、蒸鸡蛋时会放些，但还没找到好吃的方法。比目鱼肉质很细腻，但还没找到好吃的方法。黑芝麻粉早餐的好选择，就是有些甜（可能是我个人的原因不太喜欢甜的）。茶树菇一包一次的量，超级干净，不怎么用剪。小鸡炖蘑菇巨棒。核桃早餐吃一把，晚上打豆浆，很方便。超大的两包，就是没有了剥核桃的兴趣。薯片 120包收到后震惊了，吃完我得涨200斤吧。分给小朋友很合适。麦片这个超级推荐，山核桃、杏仁、椰奶块，超级多。泡天润或者西域春的酸奶绝绝子。没有山姆会员店也能享受到这些美味，赶紧试试吧！

成都毛肚火锅推荐：王一博也爱的美味！这家毛肚火锅店真的是成都本地人多次光顾的宝藏店！还上过《天天向上》，连王一博都极力推荐过！他们家的小碗菜和铺盖毛肚真的是让人无法抗拒，千层肚还可以当场嗦，超级爽！ 𐟓 地址：东大街上东大街段246号1层 𐟏ᠥ𚗥：如在蜀毛肚老火锅(春熙店) 𐟔 点单攻略： ✔️ 铺盖毛肚巴掌大的一片，烫几秒就能吃，口感超级脆爽！裹上蒜泥油碟，一口一个，简直让人欲罢不能！一定要试试毛肚包虾滑，Q弹的虾滑和爽口的毛肚简直是绝配！ ✔️ 蜀小碗小碗菜均价10多块，性价比超高！最近新推出的虾尾、扇贝肉、花甲肉都是剥好的，铺满了干辣椒面和花生碎，麻辣味十足，味道正宗！ ✔️ 牛肉全家福肥牛爱好者的必点！四种精选牛肉，品质都很棒，一艘船的造型端上来非常吸睛！ ✔️ 蜀九格经典九宫格，有毛肚、鹌鹑蛋、现卤肥肠、虎皮鸡爪等，都是吃火锅的必点菜，性价比之王！这家店的菜品份量足，价格实惠，随便点都不会踩雷，强烈推荐！来成都旅游的朋友一定不能错过！